大乃やさんの会席料理必見!
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武者小路実篤の書です。

これすごいですよね。こんな書があるんですね   武者小路さんは40歳ぐらいから絵筆をとり 必ずお年を入れられてます。



季節と味の おもてなし。。。

贅を尽くした日本料理店  

大阪天満橋の大乃やさん    サントネから歩いて10分。

黒塗りのタクシーが列を連ねて待っています。

個室のお庭です。

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本日の お品書き

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海外からのお客様のおもてなしでございます。。。

まずお料理をご覧いただきましょう、、、

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季節感のある洗練を極めた会席料理ですね。
言葉はいらないですねえ。。。。
目で楽しみ、、、味わって楽しみ、、、は~あ。。。美味しそう,、ですこと、、、

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河豚しゃぶの食材です大乃や 10


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お造りも芸術です。。
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さてこれは何でしょう。。。
甘鯛の翁焼が入ってるんですって。趣向をこらしてますね。。。。

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柚子釜蒸し

白子  ウニが見えます
白子のまったりしたのが伝わってきまーす。
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最後はデザート

季節のデザート  柑橘系のジュレ。。。シャーベット、、食べた方しかわかりませんね笑。。。
大乃や 14
素晴らしい料理ばかりですね。。常務が写メ撮ってくだっさって送ってもらいました。


日本料理はホントすごいですね。いつか。。。行けたらいいな。。。
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