新入学 就職 春ですね
明日から４月スタートですよ
消費税も明日から8％
１円玉の大活躍ですね。。。変わる４月ですが、、、
㈱サントネは４/２０本決算で忙しいのですよ
頑張るぞっ
さて、、皆さん つくしはご存知ですよね
でも聞いてみるとこれを食べるとは、、、みなさん知りませんでした。
こんな春をご紹介しましょう、、、
私は岐阜生まれで、走って行ったら堤防が有り そこにはいっぱいのつくしが自然に生えています。
子供の頃大きな籠を抱えてつくし取りをしたものです
つくしは、はかまと言うのですが、、、葉っぱ？を取らないと食べることができません
この作業が大変です。
みんな、、、草だと思ってませんか
はかまを取った後 さっと湯がいてあく抜きをして、 それから醤油、砂糖、お酒、で味を付け
最後にとき卵でとじます。 素朴な味ですが子供のころから大好物でした。
これは私の実家の兄が取って送ってくれました
お兄ちゃんありがとう
優しい兄で～す
この間少し高級スーパーで２０本ぐらい詰めて￥300で売ってたよ
料亭の一品かな
ついでに、、、これは双子のトマトです。
送ってもらった荷物の中からでて来ました。
ユニークでしょ
面白いので飾っています。
自然はいいですね
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